以前的火鍋一直以來都是川渝一帶的特色,尤其是這個麻辣火鍋,很多人都只能夠去到當地才能夠吃到最正宗的。但是隨著現在餐飲業的...

以前的火鍋一直以來都是川渝一帶的特色,尤其是這個麻辣火鍋,很多人都只能夠去到當地才能夠吃到最正宗的。但是隨著現在餐飲業的發展,大多數的城市都開起了不輸給川渝地區的麻辣火鍋店,也有很多正宗的成都火鍋品牌走向了全國各地的每一個角落,全國各地的朋友也可以隨時的品嘗到正宗的火鍋了。很多人之所以這麽喜歡吃火鍋,除了它的口味特殊之外,還因爲它可以挑選多種多樣的食材,這樣吃起來也會特別的豐富。但我們在挑選食材的時候也要注意了,吃火鍋的時候,有些食材是既貴又沒有性價,聰明人從來都不會點這4道葷菜,老板一看就知道你是行家,不會坑你哦!

吃火鍋時,聰明人從不點4道葷菜,老板一看就知是行家,不會坑你(圖1)

1.鴨血

首先要說的就是這個鴨血了,很多朋友在吃火鍋的時候,必點的就是鴨血。但今天小編要奉勸大家最好是別點。因爲有些比較小的火鍋店,可能就會用其他的東西來冒充鴨血,在加一些添加劑來做出鴨血的味道。所以我們在火鍋店裏面吃到的可能根本就不是鴨血,而是其他的東西,這些假鴨血吃多了對于身體健康也是不太好的哦。

吃火鍋時,聰明人從不點4道葷菜,老板一看就知是行家,不會坑你(圖2)

2.火鍋丸子

如果說一家火鍋店裏面的火鍋丸子不是純肉做的,而是這種市面上超市裏面都常見的速凍火鍋丸的話,小編就建議大家最好是不要點了。聰明人在吃火鍋的時候,也絕對不會點這道所謂的“葷菜”因爲它裏面基本上都是面粉、添加劑還有香精,只是用這些東西來做出丸子的味道,而實際上裏面一點肉都沒有,而且還非常的貴呢!

吃火鍋時,聰明人從不點4道葷菜,老板一看就知是行家,不會坑你(圖3)

3.毛肚

接下來一個葷菜就是毛肚了,毛肚在火鍋界當中有著“涮三秒”的稱號,因爲只需要涮三秒就可以吃了。但之所以說聰明人是不會點這道菜的,主要是因爲火鍋店裏面毛肚的分量實在是太少了,四五十塊錢一份的毛肚,看起來是一大盤,但實際上只有上面薄薄的三四片,下面全部都是冰塊和蔬菜!

吃火鍋時,聰明人從不點4道葷菜,老板一看就知是行家,不會坑你(圖4)

4.鱿魚

這最後一種最好不要點的葷菜就是鱿魚了。鱿魚是不太適合在火鍋店裏面吃的,還是自己在市場裏面買最新鮮的要劃算很多。因爲火鍋店裏面大多都是冰凍鱿魚,不太新鮮,並且這個鱿魚下鍋之後就會縮水,味道並不是很好,也不太新鮮。所以點了是不太劃算的,如果你不點這幾道葷菜的話,老板一看就知你是行家,不會坑你啦!

本文相關詞條概念解析:

葷菜

葷菜是指有雞、鴨、魚、肉等食物,如糖醋排骨、紅燒肉、紅燒豬蹄等。葷菜,指某些具有刺激性氣味的香草類植物,古代佛教認爲食用這些植物後會影響性情、産生欲望,因而主張不要食用。主要有五種葷菜,合稱五葷或五辛,佛家與道家所指有異。近代則訛稱含有動物性成分的餐飲食物爲“葷菜”,事實上這在古代是稱之爲腥。所謂“葷腥”即這兩類的合稱。

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