其实这个菜就是芥菜了,芥菜我相信在市场上很常见,但有不少人都没有吃过它。很多人可能都不知道这芥菜的营养价值特别的高。首先...

很多人忽略了这菜,补钙比牛奶还强,维生素含量更高,仅3块一斤!(图1)

很多人忽略了这菜,补钙比牛奶还强,维生素含量更高,仅3块一斤!(图2)

其实这个菜就是芥菜了,芥菜我相信在市场上很常见,但有不少人都没有吃过它。很多人可能都不知道这芥菜的营养价值特别的高。首先芥菜是非常优秀的“补钙能手”芥菜中的钙含量非常的高,甚至可以媲美一些奶制品,每100克的芥菜中的钙含量就达到了惊人的294毫克,被誉为孩子生长食疗补钙的一大选择。

同时芥菜的维生素含量在所有蔬菜中也名列前茅,尤其是维生素C的含量更是高,孩子的补钙不能单一从钙质入手,正是因为芥菜中多种而高含量的维生素才能更好的使其的钙更容易被人体吸收。下面我就更大家一道鸡胗炒芥菜,喜欢的朋友可以学习一下。

所需食材

芥菜三根,鸡胗六个,姜葱适量,耗油,生抽,料酒。

很多人忽略了这菜,补钙比牛奶还强,维生素含量更高,仅3块一斤!(图3)

做法

首先要把买来的鸡胗先清除干净,清洗干净之后切掉两头,顺势把鸡胗划几刀,这样是为了进行鸡胗的腌制使其更入味。

很多人忽略了这菜,补钙比牛奶还强,维生素含量更高,仅3块一斤!(图4)

把鸡胗全部都放到盘子中,先加入一勺白糖,再加入一勺生抽,最后加入一勺料酒,用手抓匀后腌制15分钟至其入味。

很多人忽略了这菜,补钙比牛奶还强,维生素含量更高,仅3块一斤!(图5)

姜切片,蒜拍碎备用,之后将芥菜洗干净之后,斜着切片。

很多人忽略了这菜,补钙比牛奶还强,维生素含量更高,仅3块一斤!(图6)

锅中倒入适量的清水烧开,滴几滴食用油,放点盐,把芥菜片倒入锅中焯水一分钟,捞出沥干水备用。

很多人忽略了这菜,补钙比牛奶还强,维生素含量更高,仅3块一斤!(图7)

热好一口油锅之后,放入姜蒜爆香。之后倒入鸡胗快速翻炒至断生。接着倒入焯好的芥菜快速翻炒几下。

很多人忽略了这菜,补钙比牛奶还强,维生素含量更高,仅3块一斤!(图8)

再加入一汤勺蚝油翻炒均匀。

很多人忽略了这菜,补钙比牛奶还强,维生素含量更高,仅3块一斤!(图9)

最后再加一点盐适量的调味就可以出锅了。

很多人忽略了这菜,补钙比牛奶还强,维生素含量更高,仅3块一斤!(图10)

每日一题

昨天的答案

猜一成语

很多人忽略了这菜,补钙比牛奶还强,维生素含量更高,仅3块一斤!(图11)

答案是:一刻千金

你猜对了吗?

很多人忽略了这菜,补钙比牛奶还强,维生素含量更高,仅3块一斤!(图12)

今 日 谜 题

谜底欢迎在下方

《做饭很简单》推广的内容如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或删除;互联网是一个资源共享的生态圈,我们崇尚。

本文相关词条概念解析:

补钙

补钙,即补充人体内的钙元素。钙在体内的存的形式主要以骨骼,牙齿的形式存在,支持人体的运动和咀嚼能力。另外1%存在于血液和组织器官中称为血钙。中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90%左右,而在这些食物中含有大量植酸从而阻止钙吸收,所以需要额外的补充钙元素。钙一般是通过食物来补充,比如多吃牛奶、蔬菜。

网友评论

提交评论
头像
小小螺丝钉
小腿抽筋,长不高,中年缺钙的表现
2019-10-15 19:23 181
头像
danshuchen
其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶,而醋则是有利于钙从不溶状态变成可溶状态促进钙的吸收利用
2019-10-09 23:57 145
头像
记几说自己
老年缺钙的表现,小腿抽筋,身高萎缩
2019-10-09 22:25 945
头像
赫斯基
孕妇缺钙的表现,小腿抽筋,影响胎儿发育
2019-10-08 05:39 618
头像
莎莉最可爱
枕秃,哭闹,出牙迟
2019-10-13 10:39 691
头像
栀子顾文科
粮食不如矿泉水值钱,是因为农资及机耕机播等价格持续上涨,导致最重要的农产品——粮食,成为最不值钱的东西
2019-10-09 07:15 343
头像
大宝小宝儿
结合这些,我隆重推荐我家的王菜
2019-10-10 00:30 144
头像
东风hx5
牛奶过敏,还有什么补钙的东西可以吃?
2019-10-10 19:39 974
头像
小朱朱815
除了牛奶还有什么补钙的食物?
2019-10-10 04:00 917
头像
中三傲娇萌
多晒太阳多运动钙质不很缺乏
2019-10-08 02:52 743