大家都知道北京是我国的首都,所以文化和饮食都有非常悠久的历史,而且很多北京美食都是从古流传至今的,吃起来真的非常经典美味...

大家都知道北京是我国的首都,所以文化和饮食都有非常悠久的历史,而且很多北京美食都是从古流传至今的,吃起来真的非常经典美味,小编就给大家介绍几种北京人最爱吃的传统小吃!

北京人最“为之骄傲”的四道传统小吃! 图1外地人却很受不了!(图1)

第一种,卤煮

卤煮可以说是所有北京人都超级爱吃的一道传统小吃,最早其实从宫廷中流传出来的,随着不断改良,如今这种卤煮就是用各种猪内脏一起炖煮而成的,虽然看着有点重口味,但吃起来真的非常肥嫩鲜美。

北京人最“为之骄傲”的四道传统小吃! 图1外地人却很受不了!(图2)

第二种,面茶

面茶则是北京人非常爱吃的一种特色早餐美食,而且它的食材和吃法都非常独特,这种面茶其实主要是把小米面煮成糊状物,浇上满满的芝麻酱做成的,所以的口感非常鲜美浓稠,据说这种面茶需要沿着碗边喝才最好吃。

北京人最“为之骄傲”的四道传统小吃! 图1外地人却很受不了!(图3)

第三种,炸灌肠

炸灌肠也是一种北京独有的特色美食,最早也是从皇宫中流传出来的,但如今经过改良,现在的炸灌肠都是用绿豆淀粉加香料灌制而成的,在炸制酥脆,所以吃起来会更加酥脆爽口。

北京人最“为之骄傲”的四道传统小吃! 图1外地人却很受不了!(图4)

第四种,糖火烧

糖火烧也是北京人非常爱吃的一种糕点美食,因为这种糖火烧主要是先用红糖和面粉搓散烤熟,再加入用麻酱、桂花、油制作而成的馅料,这样烤熟之后吃起来真的非常香甜绵软。

结语:北京人最“为之骄傲”的四道传统小吃!图1外地人却很受不了!不知道大家有没有吃过这些著名的北京美食?想吃的不妨可以亲自去品尝一下,吃完你绝对会爱上!

本文相关词条概念解析:

小吃

小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃,因当地风俗而异,特色鲜明,风味独特。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了可以解馋以外,品尝异地风味小吃还可以借此了解当地风情。也有些人因胃口小或由于疾病不能吃得太多,三餐不足以供应必要的营养,需要在正餐后额外吃一些小吃补充。小吃一般售卖起点低,价格不高,普通人都可以买得起。

网友评论

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janny110
在强碱作用下,鸭蛋内部生成硫化氢,这就是独特味道的源头
2019-10-13 14:28 176
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一了了之了
外国友人最受不了哪些中国小吃?
2019-10-11 16:58 401